Au centre de notre univers culinaire se trouve notre pizzaiolo, véritable artisan dont la passion pour la pizza se reflète dans chaque recette. Avec un parcours riche en expériences, il apporte à notre restaurant l’essence de la pizza traditionnelle italienne. Son savoir-faire allié à une connaissance approfondie des techniques anciennes et modernes, permet à notre restaurant de ravir les papilles de nos convives. Spécialiste des mélanges de saveurs et des cuissons précises, il maîtrise l’art de marier les ingrédients pour sublimer chaque pizza.

Au cœur de Mozza Pizza se trouve notre emblématique four, l’âme de notre cuisine. Ce four traditionnel, fabriqué à Naples et construit par des artisans spécialisés, permet une répartition uniforme de la chaleur, combinée à une légère touche de fumée, qui enrichit la saveur de nos pizzas. Nous vous laissons le soin d’être le juge de cette croûte parfaitement croustillante combinée à la fraîcheur et la saveur de nos ingrédients. Notre four a sa propre histoire : conçu en Italie, il a été transporté pièce par pièce et assemblé sur place par des maîtres artisans, symbole de notre engagement à offrir une expérience authentique à nos clients.

Chez Mozza Pizza, la cucina commence par le choix méticuleux de nos matières premières. Nous accordons une attention particulière à la provenance et à la fraîcheur de chaque produit. Légumes bio, fromages affinés, viandes de première qualité et herbes aromatiques fraîches, nos ingrédients sont le reflet de notre engagement envers une cuisine fidèle aux valeurs de la Mamaaa. Nos ingrédients locaux sont choisis pour leur fraîcheur et leur contribution à l’économie régionale, tandis que nos importations directes d’Italie garantissent l’authenticité et la saveur traditionnelle de nos plats. Nous sommes fiers de nos partenariats avec des producteurs premium qui partagent notre engagement envers la qualité et le développement durable. Ces collaborations nous permettent d’assurer à nos clients des ingrédients frais et savoureux au goût exceptionnel, garantissant des plats gourmands et sains à la fois.

La salle de restaurant et la terrasse de Mozza Pizza sont le reflet d’un accueil chaleureux qui invite à la détente et au partage. Empreints d’authenticité et de la chaleur de l’hospitalité italienne, notre restaurant à la décoration rustique et au confort moderne crée un cadre idéal pour toutes les occasions, des dîners en famille aux soirées entre amis.
Notre salle de restaurant à l’éclairage doux, offre une ambiance intime et accueillante. Les tables, disposées pour favoriser la convivialité tout en assurant l’intimité vous invitent à savourer nos délicieux mets. Notre terrasse, ouverte en saison, petit havre de paix situé à quelques pas de la mer offre un espace agréable et confortable, idéal pour profiter de midis ensoleillés ou de douces soirées.